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2015.10.26

熟れたコーヒーの実と種(コーヒー豆)

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最初に熟れたコーヒーの実を、1つ収穫した。あとの2つも真っ赤になってきた。
ナイフで半分に割って食べてみると、甘くて青臭いコーヒーのような香り。皮は固く胃にもたれる。桃のような香りが微かに残る。
中には立派な種が2つできていた。

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コメント

明けましておめでとうございます。
種が乾いたら、売っている生豆みたいですが、皮を剥がしたりいろいろ加工して売っているみたいですね。

投稿: 佐伯英子 | 2016.01.03 10:36

久々の投稿、
明けましておめでとうございます。

コーヒーの実って初めてみましたが
すぐにひいて飲めるものなんですか?

投稿: ノリ | 2016.01.03 03:40

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