パイナップルの発芽

今年の３月頃に食べたパイナップルにノミのような種が入っていた。プリンカップに赤玉土と水を入れて、乾かないように透明なフタを軽くかぶせておいた。ときどき水を足して様子を見ていたが、暖かくなっても変化なしだった。ところが今日、水を足したときに、１つの種から小さな芽が出ていることに気が付いた。左端の写真は３つの種が見えるが、発芽したのは左端の種。拡大すると、緑色の芽の下に白い可愛らしい根が出ているのがわかる。もうひとつ、側面にひびが入って何か白いものが出かかっている種もある。こちらは全体に白い毛のようなものが生えているが、カビだろうか。

置き場所は、居間の西向きの木漏れ日が入る窓際で、直射日光は当たらない。室内の湿度は３０～５０％で乾燥気味だ。

東大阪市内の自宅１Ｆ

越冬トマト（２）

京都の実家の越冬トマトの実が、ついに赤く熟した。収穫後のトマトの木には、花がたくさん咲いていて、青い小さな実が４個ついている。収穫された完熟トマトは、「赤ナス」という感じだ。普通のトマトのように切って小皿に盛り、晩ご飯のときに食べた。トマトの香りと甘みが強く酸味もあって、ものすごく美味しかった。フルーツトマトに近い食感だが、皮が少々ぶ厚かった。

２００９．５．１４　京都市西京区